ショップガイド

出汁と信州ごはん佐久屋本店

四季豊かな信州の食材×和食に欠くことのできない出汁がテーマの店です。信州食材の持つ旨味を最大限に引き出す出汁。シンプルで飽きのこない和食で食べ終わった後のライトな感覚を味わっていただきたいと願っています。